La bilancia modello K5 è stata prodotta dalla Berkel negli stabilimenti italiani della " The Auto Scale & Slicing Machine " di Chiavenna - SO - nel periodo che va dal 1942 al 1958. Questo modello di bilancia è da collocare nelle bilance di fascia medio-piccola. Questa bilancia con i quadranti a forma di ventaglio ha una scala graduata con peso massimo di 1 chilogrammo, ma tramite la rotazione di una manopola posta nella parte inferiore del corpo della stassa si ha la possibilità di avere una portata massima di 5 chilogrammi con una divisione di 5 grammi, quindi un'ottima precisione nel peso. La bilancia modello K5 in origine veniva prodotta nei colori rosso - bianco - grigio - oro e mogano, mentre le parti metalliche erano cromate. Ha le dimensioni di 65 cm. in altezza 30 cm. in larghezza e 44 cm. in lunghezza. Questa bilancia veniva installata sui banchi espositivi dei vari negozi, ma veniva data l'opzione dell'acquisto del suo piedistallo originale prodotto dalla " The Auto Scale & Slicing Machine " di Milano.